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预测一个月后生猪价格将会稳定

发布时间:2019-09-14 04:47:43 编辑:笔名

预测:一个月后生猪价格将会稳定

市场:涨了两月回到春节水平

杨华林在合肥市周谷堆市场做了十几年的猪肉批发生意,据他透露,猪肉从正月初七开始,就一直往下跌。价格最低的时候,市场上白条猪肉批发价平均只要五块多一斤。这种情况在持续好几个月后,终于在6月初开始改变。根据省物价局在6月4日发布的监测信息,5月29日~6月4日一周时间内,全瘦肉、后座统货、肋条肉全省零售均价每500克分别为10.46元、8.38元、7.51元,平均价格8.78元,与之前一周比,略涨0.23%。此后,猪肉价格的上涨几乎没有停止。从周谷堆市场的监测数据看:6月1日猪肉白条批发价为6.08元/斤;6月17日上涨到6.35元/斤;6月30日,白条肉批发价突破7元,达到7.1元/斤;很快,7月15日涨到7.4元/斤。

昨天周谷堆最新数据显示,白条统货的价格已经为8.10元/斤,与前一周环比又上涨了6.6%。而市民的感觉则是,菜市场里,一斤肉的价格从最便宜时候的7块多涨到了现在的9块多。

“虽然现在价格涨了不少,但是目前的价格也不算高。”杨华林说,目前的批发价也就回到春节前的水平。现在的价格与2008年猪肉价格最高时白条10元/斤的批发价还有很大的距离,基本上就处于正常的水平。

原因:出栏猪少价格自然上扬

“现在收购价大约是六块五一斤,比以前不到五块的收购价确实涨了不少。”肥东梁园养猪技术协会会长王宗开告诉,价格上涨的主要原因是生猪出栏量的下降。

前段时间,由于生猪出栏价格过低,部分养殖户已经缩减了一部分养殖量,再加上前段时间疾病的原因,20斤以下的小仔猪死亡不少,直接导致6月份出栏生猪数量下降。王宗开分析,与此同时,部分养殖户看到生猪收购价格上涨,也产生了惜售的心理。

另外,在上半年猪肉价格过低的时候,从4月初,国家和安徽省也实行了冻肉收储的政策。6月30日,商务部会同财政部、发改委、中国农业发展银行公开竞价收储今年第5批中央储备冻猪肉。这些也加大了市场上猪肉的消耗。

预测:一个月后价格将会稳定

尽管目前生猪收购价大幅上涨,但是王宗开认为6.5元/斤的收购价也只是一个正常的赚钱价。“6块钱基本能收回成本,目前这个价格就是刚刚有赚头了。”而周谷堆市场价格监测员也分析,5月份以来,猪肉价格持续偏低,影响了养殖户的积极性,近期猪价持续上涨,目前处于一个合理的价位之内,对后市生猪的养殖起到积极作用。

“估计猪肉价格还会涨一段时间。”杨华林根据自己多年经营猪肉生意的经验分析,虽然现在猪肉价格波动的周期很不稳定,从原来的两、三年一个周期不断缩短,但是价格的上涨并不会只是持续短短两个月。

王宗开也认为,目前生猪的出栏量还是很小的,但是重量在140斤上下猪的数量还是很多,估计这批生猪大约集中在8月底9月初能出栏,到时候就能起到平抑价格的作用。他估计,最近一个月生猪价格还会上涨,出栏价最多涨到7元/斤左右,不过到了9月份可能又会下降到6.5元/斤上下,并将在这个正常的水平维持一段时间。资讯录入:lengleng


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